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　　水是参与犬只体内新陈代谢的重要角色，占犬总体重的60%以上，是生命之源。

　　水可以起到调节内分泌的作用，并维持细胞正常形态;水分的蒸发通过体表和呼吸系统与外界构成热交换，可以降低体温;其他的营养物质需要溶解在水里，才能被充分吸收。

　　蛋白质是犬生命活动的基础，占“干体重(指除去水分以外的总体重)的一半。犬体内的各种组织器官，参与物质代谢的各种酶类，及抗体都是由蛋白质组成的。在肌体损伤时，蛋白质的需求量更加大，用来修复细胞和器官。

　　蛋白质缺乏，会导致食欲下降、体重减轻、生长缓慢、血液内蛋白质含量降低、免疫力降低、影响生殖繁育等。

　　脂肪是机体所需能量的重要来源之一。犬体内脂肪的含量约为其体重的10~20%，既是构成细胞、组织的主要成分，又是脂溶性维生素的溶剂，能促进维生素的吸收利用。贮于皮下的脂肪层还具有保温作用。

　　当爱犬脂肪的摄入不足时，会出现消化障碍、中枢神经系统的机能障碍，具体表现为倦怠无力，被毛粗乱，缺乏性欲，睾丸发育不良或母犬发情异常等现象。

　　碳水化合物在犬体内主要用来供给热量，维持体温，是它各种器官活动时和运动中能量的来源。当犬的碳水化合物不足时，就要动用体内的脂肪，甚至蛋白质来供应热量。犬因此会消瘦，不能进行正常的生长和繁殖。

　　维生素的种类很多，按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。它在动物营养结构中虽然所占量极微小，却担负着调节生理机能的重要作用。能够增强神经系统、血管、肌肉及其他系统的功能，并参与酶系统的组成。

　　如果维生素缺乏，犬体内必需的酶就无法合成，从而破坏整个代谢过程，严重的维生素缺乏症会导致犬因衰竭而死亡。

　　无机盐不产生能量，但它们是动物机体组织细胞，特别是骨路的主要成分，是维持酸碱平衡和渗透压的基础物质，并且还是许多酶、激素和维生素的主要成分，在促进新陈代谢，血液凝固，神经调节和维持心脏的正常活动中，都具有重要作用。

　　如果无机盐供给不足，会引起发育不良等多种疾病，有些无机盐的严重缺乏，会直接导致死亡。

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